土猪上山好快乐
在湖南夷陵地区一座海拔千余米的高山上,《科技苑》栏目组看到了这群快乐的土猪。
它们都是当地有名的清平黑猪,在这座山上,它们时而三三两两地在草丛里撒野,时而成群结队地大啖鲜嫩多汁的青草,一个个圆滚滚憨呼呼的,和平日在养殖场里看到的普通猪完全不一样。
该农场负责人表示,这些黑猪在山上是绝对自由的,它们可以撒开蹄子尽情奔跑;可以在泥坑里打滚;还可以“研究”它们感兴趣的任何事物……
充分的自由也带给了它们充分的快乐,而充分的快乐会带给它们更好的长势。
高山养猪成本低在高山上养猪,猪倒是快乐了,可养殖户能得到什么好处呢?
夷陵区畜牧局技术推广站的谭永龙站长告诉记者,首先,高山养猪可以节省大量饲料成本,山上青草遍地,鲜嫩多汁,是生猪最好的口粮;而养殖户只需用小部分精料作为营养补充就好。
其次,高山放养生猪可以保证猪有足够的运动量,虽然由此一来它们的体重增加慢,但脂肪会更好地在肌肉中沉积,肉的口感更好,将来都是高档食材。
第三,高山上空气清新,食物纯天然无公害,对猪的健康也是大有好处的;将来上餐桌,都是纯绿色健康无公害食品。
由此一来,养殖户就获得了极高的投入产出比。在高山上养土猪,成本低,收益高,是一项十分值得推广的农业新技术;但要彻底掌握它,也需要费一些功夫。
谭永龙介绍,土猪刚刚上山的时候,由于养殖场没注意到山顶昼夜温差大的问题,许多小猪着凉得了感冒。后来,专门给土猪搭建了防寒的猪舍,但许多土猪到了自由的环境里,居然养成了半夜出去撒野的习惯,结果又着凉了。后来,养殖场才慢慢摸清楚猪舍应该怎么建;每天应该什么时候赶猪回家;让整个养殖工程走上了良性轨道。
谭永龙表示,他十分希望这项技术能在全国得到推广,而《科技苑》栏目组也表示将在节目中详细介绍高山养猪的技术和乐趣,有兴趣的朋友可以关注7月11日晚18:30在CCTV-7播出的《科技苑》栏目暑期特别节目《你知道吗?土猪上高山》。
声明:http://www.cctvyl.com刊载此文仅作传播之目的,不代表本站观点。