提到桑园，可能很多人会在第一时间想到可爱的蚕宝宝，毕竟，桑园就是为了饲养他们而存在的。但在科技发展日新月异的今天，传统的桑园在现代农业科技的引领下又将承担什么样的角色呢?CCTV7科技苑《你知道吗?》栏目日前专程采访了相关农业专家，惊异地发现，桑园俨然是一个聚宝盆，堪称“一亩桑园万两金”!

　　桑枝，原来可以很好吃

　　桑树上长的什么最好吃?寻常人肯定会回答桑葚;而一些美食家会告诉你桑叶，因为拿它来凉拌炖汤都不错。但现代农业技术专家却要告诉你，桑树最好吃的要属“桑枝”!

　　我国桑树科研领域专家苏超介绍说，桑枝能吃并不是一个笑话，当然，它也不能直接拿来吃，而是将其加工成碎末，和麸皮、豆粕混在一块制成养殖食用菌的材料，再将食用菌当做美食。

　　那么，通过桑枝培育出来的食用菌有什么好处呢?苏超告诉记者，因为桑枝本身具有药用价值，通过它培育的食用菌具有不仅口感好，而且具有多种桑树特有的营养物质，对人体健康大有好处。

　　通过桑枝，人们可以培育木耳、香菇、金针菇等多种食用菌。根据估算，一亩桑园每年产下的枝条可培育400公斤鲜香菇或者50公斤干木耳，经济价值不言而喻。

　　桑叶，原来可以制好茶

　　桑枝派上了大用场，而原本就在桑树种植中唱主角的桑叶自然也不甘寂寞。以前，人们拿它了喂蚕，而今，它还能被用来制茶。

　　据相关领域专家焦锋介绍，根据现代科学研究，国家卫生部早已将桑叶列为药食同源的植物，它含有17种氨基酸，多种维生素和矿物质，膳食纤维高达52%，现代医学研究还表明，它对高血压、高血糖、高血脂有一定的预防和治疗作用。

　　焦锋博士介绍，通过现代工艺，桑叶可以制成口感极佳的红茶、绿茶和花茶，因为营养价值特殊，这种茶在东南亚被称为神仙茶，在国内也能卖到上百元一斤，增值超乎人们想象。

　　桑园，原来可以养好鸡

　　桑树培养食用菌，桑叶可以制茶，那么桑园还有什么经济价值呢?

　　苏超告诉记者，除了上述两种作用，桑园养鸡也是一个不错的“捞金点“。

　　他说，现代人都爱吃土鸡，而桑园正是饲养土鸡的好地方。将小鸡放养在桑园里，既保持了鸡的运动量，又可以让它们自己吃害虫，为桑园除害，又可以用鸡粪为桑树施肥!

　　更奇妙的是，用这种方式养出来的鸡肉质鲜嫩，口感极好，是不可多得的上佳食材。

　　苏超表示，我国许多地方都大量种植桑树，如果通过现代化方式来进行管理，一亩桑园带给农户的收入是相当可观的。而《你知道吗?》节目组则表示，他们将在节目中详细介绍相关技术与管理方式，有意通过桑园捞金的朋友们，敬请关注7月7日晚18:30在CCTV7播出的《科技苑》特别节目《你知道吗?发生在桑园里的三大事件》。