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    谢安琪薛家燕爱到广州当“吃货”

    Date:2012-11-23 22:19:52   来源:互联网   访问:
    日前,薛家燕(中)来广州出席《珠江美食盛典晚会》。谢安琪在《珠江美食盛典晚会》上献唱。信息时报讯(记者何珊)俗话说“食在广州”,不少香港艺人来广州工作之余都爱穿街过巷一饱口福...

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    日前,薛家燕(中)来广州出席《珠江美食盛典晚会》。

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    谢安琪在《珠江美食盛典晚会》上献唱。

      信息时报讯 (记者 何珊)俗话说“食在广州”,不少香港艺人来广州工作之余都爱穿街过巷一饱口福。自爆是个资深“吃货”的谢安琪,日前与薛家燕来广州出席《珠江美食盛典晚会》,一同分享自己的广州“找吃地图”。谢安琪在接受采访时透露自己最爱广州私房粤菜馆,也爱街头名小吃,甚至经常叫上一大家子包车前来广州“过过口瘾”。

      谢安琪爱惠顾老店

      谢安琪大赞广州美食比香港更便宜可口,尤其喜欢惠顾广州知名老店。她说:“我最爱炳胜的法式餐包,表面像座雪山,卖相很好,里面是叉烧,每次都会吃四五个;至于街头小吃,我吃过文明路达杨炖品的椰子炖鸡,最让我挂念的是上下九的明炉烧蚝,整条街都是红彤彤的烧蚝档口,我还记得我最喜欢的那家店叫“蚝德喜”,吃完真是‘豪得起’!”

      薛家燕最爱小吃

      薛家燕则自爆最爱广州的海鲜和艇仔粥,“虽然香港也有各式各样的海鲜,但广州的海鲜有广州独特的做法跟风味,比如奄仔蟹便是广州最好吃的海鲜,奄仔蟹是珠江口咸淡水交界处的特产,香港没有,而且做得非常好味!此外,我还喜欢荔湾的艇仔粥,料足味道好,每次来到广州我都会去细细品尝。”薛家燕对广东的美食文化推崇备至,她称赞广州保留了很多香港没有的传统点心,而且包装很有艺术气息与文化内涵,以致她每次来到广州演出,都主动跟主办方提出不要在酒店吃饭,希望到闹市去找吃的,尽管主办方常常以闹市人多为由加以阻挠,但薛家燕却总能坚持己见如愿成行。此外,薛家燕还对广东的裹蒸粽印象深刻:“香港的裹蒸棕很小,但这里的粽子很大,料又足,吃一个已经心满意足了!”

      据悉,在《全城起筷·珠江美食盛典》热播的3个月内,广东“名嘴”何浩鹏携庄臣领衔的专家评审委员会几乎搜遍全城美食,寻找心目中的“钻石名菜”。薛家燕表示,获奖的许多《珠江美食盛典》上推介的“钻石名菜”都是她的心水菜色,“我是个家庭主妇,所以对美食比较有研究,而广东作为粤菜的发源地,很多经典菜色都保留得比香港完整,所以,获奖的很多菜都是我很熟悉而且有兴趣学习的菜色,希望明年《全城起筷》开播后,我可以参与节目偷偷师,迅速提升一下我的烹饪水平。”据悉,《珠江美食盛典晚会》将于周日晚21点40分在珠江频道播出。

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