信息时报讯 (记者 陈慧) 央视一套打造的美食真人秀节目《中国味道》，昨日在京举行开播仪式。问到怎样与《顶级厨师》等同类型节目错位竞争时，主持人朱轶认为，《顶级厨师》是以烹饪为话题的娱乐节目，而《中国味道》始终注重选手的厨艺。

　　《中国味道》将于21日起每周五18：00在央视综合频道播出，制片人冷燕介绍，该节目的参赛者有白领、外交官、大学生、家庭主妇、退休工人等，没经过专业的厨艺训练，但都有一颗热爱美食和生活的心。据悉，节目分为晋级赛、淘汰赛、三强表演赛及三强争霸赛，极具厨艺选秀的味道。在晋级赛阶段，来自全国各地的30位选手将分为5组，每组6人进行分组比拼。而规定食材的比赛环节，将充分考验选手们就地取材、量材创新的能力，“一招必杀”环节则为选手们提供展示拿手绝活的机会。进入最终三强的选手，将和顶级名厨有零距离交流的机会，在“三强表演赛”中自主选择名厨作为导师。