曹可凡安慰小胖

小胖遗憾的脱下围裙

　　东方网8月21日消息：东方卫视《顶级厨师》昨晚播出了第四集，在海鲜、甜品和鲁菜名品的多重考验下，全国13强又递进为12强，来自浙江诸暨的“西瓜小胖”俞涛遗憾出局。而令他栽倒的压力测试考题“九转大肠”则成为网络热议的菜品。节目过程中，选手意外漏拿食材后，所得到的全体支援，为这档竞争意味很浓的美食真人秀平添一抹温情。

　　小胖载在大肠里 步骤失误遗憾告别

　　来自诸暨的俞涛在杭州学习厨艺，以他17岁的年龄，参加此次《顶级厨师》能走到全国13强，经历了各种严格考验，实属不易。其实小胖每次过关都不太平，在首次“神秘盒”考验中，大家都把西瓜当辅料，当配菜，只有憨实的小胖，把西瓜当汤煮，评审评价不高，还惹得竞争对手吐槽说“像呕吐物”。

　　敦煌团队赛，小胖是被红队队长李靓第一个选上的，对于这份“荣幸”，也有一种不同的说法就是：因为他最弱，万一团队赛落败需要压力测试，他也是最可能落入测试的人。

　　第四集，一直凭感觉走的小胖遇到了的真正的坎，一个接一个：首先是神秘盒，手抓龙虾掩饰不住的兴奋“400块的龙虾，真的归我了？”，但在处理食材的时候，却将整个虾头都扔进水槽当废料，把评审李宗盛心疼得提出严重质疑。创新菜甜点考验，他的拔丝桃子，从一开始就被李宗盛指出隐患：你的糖浆一定是苦的，相信我小伙子，火太大了！果然，最后的试菜中，刘一帆尝了一口就说：你的拔丝是苦的，你的桃子是酸的。最大的失误来自压力测试：九转大肠。也许是菜太难，也许是对去腥太掉以轻心，当别人还在用嘴吹肠搞出一片狼藉的时候，他已经下锅炖肠了，更令人吃惊的是，将炖肠水当作卤汁使用，清洗不净加步骤错误，让他的九转大肠产生了浓重的异味，李宗盛皱眉头，曹可凡脸上露出骇人表情，俞涛，成了输家，走得毫无争议。

　　小胖一直有句口号：我要做史上最年轻的行政总厨，而刘一帆正是他的偶像。止步12强前，小胖噙着泪对着大家怒吼:参加这个节目，值了，值了！17岁的俞涛，厨师之路还很长。

　　小桃子见真情 是对手更是队友

　　一直稳步前进的“上海阿叔”顾晓光，从来也没为什么事手忙脚乱过，每场比拼虽然不是最出挑的，但永远是那个不会出错的。但是第四集，他竟然在挑选甜点食材的时候犯下不可思议的错误：什么都拿了，就没拿主食材桃子！尴尬地举手，尴尬地承认失误，接下来该怎么办呢？

　　根据《顶级厨师》的模式，凡是比赛中漏拿食材的，不能补，只能借，也就是向你的对手去借。在美国原版中就出现过类似情形，没想到中国版这么快就重演了。猜猜结果如何呢？无论是美国版还是中国版，所有的竞争者都会向你伸出援手，只不过，顾晓光这次得到的，是足足12只桃子——每人捐献一只，比他自己去拿的恐怕还要多，有人笑称“超标了”。别小看这一个小小举动，要知道，就在上一集敦煌团队赛，还有不少观众看出了“人心之险恶”，看出生理缺陷的唐璐被队友忽视的冷漠人情。其实说到底，在竞争面前，人人都应该全力以赴，但在有人遇到严重困难时，对手也是队友，友情还是占上风。对此顾晓光自己也很感动，感慨自己这个“老大哥”没白当。

　　随着《顶级厨师》的步步为营，观众将会看到越来越多关于竞争、团结、友情、和胜败的抉择，不单会感慨与人性的各种侧面，也会更多遇到“投桃报李”这样的正能量场景。《顶级厨师》，真人秀的魅力才刚刚开始！

　　九转大肠成热门菜品 网络小胖也来挑战

　　第四集的压力测试“九转大肠”堪称《顶级厨师》开播以来最重口味的考题，当大肠一出现，有些选手忍不住大呼“恶心”，网友顿时质疑这些一心想做大厨的选手，为何对大肠这类内脏食材会觉得恶心，显得不够全面。专家则对此表示理解：不是所有人都能接受动物内脏，西餐就没有这类食材，而中华美食包罗万象，有人视大肠为人间极品美味，有人则因为它的品相和腥味而嗤之以鼻，口味不同，就算是厨师也有偏好，属于正常现象，不必较真。

　　不过，由于清洗大肠的过程过于离奇，都出现“吻肠”大戏了，惹得不少观众对原本不熟悉的“九转大肠”兴趣大增，争相来询问节目中的标准步骤究竟如何，表示自己想在家尝试制作，挑战一下难度。《顶级厨师》官方微博贴心地贴出了整个步骤，顿时被传播开来。看起来，大肠美食，将成为这一周流行地菜品。

　　与大肠相映成趣的是，前几期的技能测试题“卷片肉”，至今仍在产生辐射效应，连一度走红的“网络小胖”都发来照片，声称要挑战卷片肉。而除此之外，看了节目忍不住出门吃宵夜的人则更多，《顶级厨师》是一档考验人意志力地节目，这话，说得没错。