胡杏儿（Myolie Wu），1979年11月6日出生于中国香港，香港女演员、歌手。1999年，胡杏儿参加香港小姐竞选获得季军后而签约香港电视广播有限公司出道。
2007年凭借《肥田囍事》夺得第十二届亚洲电视大奖最佳喜剧女演员奖。2011年，分别凭借《怒火街头》和《万凰之王》夺得万千星辉颁奖典礼“最佳女主角”奖“、我最喜爱的电视女角色奖”、“非凡风采女艺员”奖，成为TVB首位同时获得三项奖项的女演员。2012年荣获第七届华鼎奖中国最佳电视剧女演员奖。
2008年签约唱片公司，同年发行首张专辑《Evolve》，夺得十大劲歌金曲最有前途新人奖、叱咤乐坛流行榜“叱咤乐坛生力军女歌手银奖”、十大中文金曲“最有前途新人优异奖” 。    2009年，首次在香港举行个人音乐会。
2015年1月，参加湖南卫视真人秀节目《奇妙的朋友》。


中文名胡杏儿
外文名Myolie Wu
别    名老My，Myo，杏儿，胡小杏
国    籍中国
民    族汉族
星    座天蝎座
血    型A型
身    高172cm
体    重50kg
出生地中国香港
出生日期1979年11月6日（农历：九月十七）
职    业演员，歌手
毕业院校香港科技大学生物系
经纪公司电视广播有限公司
代表作品《万凰之王》《怒火街头》《我的野蛮奶奶》《肥田囍事》
主要成就1999年度香港小姐季军
华鼎奖中国最佳电视剧女演员
万千星辉颁奖典礼最佳女主角
亚洲电视大奖最佳喜剧女演员
2届Astro华丽台我的至爱女主角展开
主要成就1999年度香港小姐季军
华鼎奖中国最佳电视剧女演员
万千星辉颁奖典礼最佳女主角
亚洲电视大奖最佳喜剧女演员
2届Astro华丽台我的至爱女主角
华鼎奖中国最佳电视剧女演员奖
叱咤乐坛生力军女歌手银奖
十大中文金曲最有前途新人优异奖
生    肖羊
祖    籍广东台山